Pedersminde

Velkommen til Pedersminde

Jeg hedder Jacob og bor her på Pedersminde sammen med min kone og vores tre børn. Gården har været i familiens eje siden 1977, da mine forældre købte den. Vi overtog gården i 2005, efter at have drevet den i fællesskab med mine forældre i 6 år. I dag driver vi en moderne landbrugsbedrift sammen med vores medarbejdere.

Dyrene og markerne

På Pedersminde driver vi en stor mælkeproduktion med cirka 775 Jerseykøer og omkring 550 kvier. Vi malker to gange om dagen i vores 2x24 malkestald, der gør, at vi kan malke 48 køer i samme rul. Samlet producerer vi omkring 17.500 liter mælk dagligt. Mælken er Jersey-mælk, der er kendt for sit høje indhold af både fedt og protein.

Til gården hører også ca. 425 hektar, hvor vi dyrker majs, græs og korn, der bruges som foder til vores dyr. Hertil kommer ca. 50 hektar med skov, eng og natur.

I 2024 blev vi kåret som ´Årets Opdrætter´ af Dansk Jersey. Selvom vi altid siger, at vi bare følger den avlsplan, der er lagt, er det selvfølgelig noget, vi er meget stolte af. Det er nemlig et resultat af mange års fokus på god pasning af vores dyr.

Landmanden fortæller

For os er det særlige ved at være landmænd friheden i arbejdet, at være ens egen herre og glæden ved at se både planter og dyr udvikle sig. Det er dejligt at se alting blive grønt og gro, og dyrene vokser jo også kan man sige, da der kommer kalve til hver dag. Det giver stor tilfredshed at følge årets gang og se resultaterne af det arbejde, vi lægger i det – både i marken og i stalden.

Vi glæder os til igen at holde Åbent Landbrug og vise vores hverdag frem. Vi har tidligere været værter og ved, hvor meget det betyder at kunne invitere indenfor og vise, hvordan vi arbejder, og hvordan vi passer vores dyr.

Vi glæder os til at se jer til Åbent Landbrug.