Se, hvor du kan besøge et landbrug til Åbent Landbrug den 16. september kl. 10-16, og få mulighed for at se hvordan fødevarerne bliver til. Dyr, natur og gode oplevelser er garanteret!
Du kan også klikke dig videre til kortet over gårdbutikker, hvor du finde hyggelige gårdbutikker med friske danske råvarer og lækkert og velhængt kød fra gris, lam og okse.
Har du en bybi-avler i maven? Få svar på, hvordan man selv avler bier og laver honning
Bier kræver ikke så meget plads, som du måske tror, og heldigvis er biavlerne et initiativrigt og imødekommende folk, der glædeligt lærer fra sig. Faktisk kan man have en bistad i baghaven. Se filmen om kurserne her.
Lige nord for Limfjorden, langs med Ryå, bliver der lavet Ryå Is på Aabybro Mejeri. Det har de gjort siden Niels Henrik Lindhardt og hans far fik en god idé for 28 år siden.
Sådan behandler og opbevarer du dine råvarer bedst
Man kan hurtigt få fyldt bilen med lækre grøntsager og kød, når man finder en gårdbutik på sin vej. Men hvordan opbevarer man alle herlighederne, så man rigtig kan nyde godt af dine råvarer uden at de går til?
And er mest noget, man forbinder med juleaften, og små, grønlige brødkværkere, der vandrer rundt om alt ferskvand som er større end en vandpyt. Men der er mere til den fladfodede fugl.
Kender du forskel på hvede, rug og byg? Vi giver en guide
Det kan være svært at se, hvad sort der står på markerne, hvad det bestemte slags korn bliver brugt til, og hvor meget korn man egentlig skal bruge til at lave bage et rugbrød. Vi giver dig svaret her med en lille guide over kornsorter og mel.
I Danmark er i vi heldige, fordi vores klima gør, at vi kan dyrke mange af vores egne grøntsager. Med hver årstid medfølger en sæson af friske danske grøntsager. Men hvornår kan man købe friske tomater? Og hvornår smager kartofler bedst? Her er der et overblik over årstidernes grøntsager.
