Fiskbæk

Velkommen til Fiskbæk

Lige nord for Gråsten ligger gården Fiskbæk. Her hører Gråsten Landbrugsskole til og har gjort det siden 1924. Der går cirka 250 elever på skolen, som uddanner sig til landmænd og landbrugsledere. 8 medarbejdere står for det daglige arbejde på gården sammen med eleverne.

I juni 2023 indviede vi vores biogasanlæg, som producerer strøm og varme til skolen. Det er mellem 2.000 og 20.000 tons gylle om året, som bliver til ny energi.

Dyrene og markerne

Vi har griseproduktion, malkekvæg, markdrift og ægproduktion. Desuden har vi mange landbrugsmaskiner i maskinhallen. I kostalden trasker 200 malkekøer rundt. De bliver malket af tre malkerobotter, så køerne bestemmer selv, hvornår de vil malkes. Køerne bliver i gennemsnit malket 2,8 gange dagligt, det giver i gennemsnit omkring 6.400 liter mælk pr. dag. Tankbilen fra Arla henter mælken og kører den til mejeriet.

Der er også 350 søer på gården. De får cirka 11.200 smågrise tilsammen om året. Smågrisene sælges til andre landmænd, når de vejer cirka 30 kilo. Her fedes de op til slagtegrise med en vægt på cirka 115 kilo. På gården er der også 500 æglæggende høns og nogle heste, som I kan besøge.

Medarbejdere og elever driver også 245 hektar jord. På markerne dyrker vi især korn, græs, raps og majs til dyrenes foder.

Vores landbrugsskole

Det særlige ved os er, at vi er et landbrug, samtidig med at vi er en landbrugsskole. Det betyder, at landbrugseleverne tager del i arbejdet på gården sammen med gårdens personale. Vi er en af de få landbrugsskoler i Danmark, som har eget landbrug.

Der vil desuden være stande og aktiviteter for både børn og voksne, vi har madboder, og du får mulighed for at smage på nogle af de produkter, som vi er med til at producere.

Vi glæder os til at se jer til Åbent Landbrug.