
Ænder
Hvad er forskellen på konventionelle og økologiske ænder? Hvilke anderacer bruger vi i Danmark? Og hvor gammel bliver en and? Det og meget andet kan du få svar på her:
Konventionel and
- Adgang til det fri: Nej, typisk ikke.
- Plads inde: Intet krav
- Plads ude: Intet krav.
- Slagtealder: Intet krav
- Foder: Intet krav.
Skrabeand
- Adgang til det fri: Nej, typisk ikke.
- Plads inde: 25 kilo and pr. kvadratmeter.
- Plads ude: Nej, typisk ingen adgang.
- Slagtealder: Pekingand 49 dage, berberi-hunand 70 dage, berberi-hanand 84 dage, moulard-and 65 dage.
- Foder: Nej, ingen krav.
Fritgående and
- Adgang til det fri: Ja.
- Plads inde: 25 kilo and pr. kvadratmeter ligesom skrabeænder.
- Plads ude: 2 kvadratmeter udeareal pr. and.
- Slagtealder: Samme som skrabeand. 49-84 dage, alt efter racen.
- Foder: Mindst 70 procent korn i sidste halvdel af andens levetid.
Frilandsand
- Frilandsænder skal være af en langsomtvoksende race.
- Adgang til det fri: Ja.
- Plads inde: Hanner og moulardænder: maks. 8 ænder eller 35 kilo pr. kvadratmeter. For hunner maks. 10 ænder eller 25 kilo pr. kvadratmeter.
- Plads ude: Mindst 2 kvadratmeter pr. and, dog mindst 3 kvadratmeter pr. moulardand.
- Slagtealder: Samme som fritgående ænder, dog skal moulardænder være mindst 92 dage.
- Foder: Mindst 70 procent korn i sidste halvdel af andens levetid.
- Herudover skal der, hvis ænderne karakteriseres som frilandsænder med ”fuld frihed”, ingen hegn være om andegården samt meget mere plads pr. and.
Økologiske ænder
- Adgang til det fri: Ja.
- Plads inde: Maksimalt 10 ænder eller 21 kilo pr. kvadratmeter. Hvis ænderne er i mobile huse, må der maksimalt være 16 ænder eller 30 kilo pr. kvadratmeter indendørsareal.
- Plads ude: Mindst 4 kvadratmeter pr. and, dog kan arealet være 2,5 kvadratmeter, hvis ænderne går i mobile huse.
- Slagtealder: Samme som fritgående ænder, dog skal moulardænder være mindst 92 dage.
- Foder: Skal være økologisk, og der skal være adgang til grovfoder. Herudover skal der anvendes en langsomt voksende race, hvis slagtealderen er lavere end de opstillede krav.