Velkommen til Skyttegården

Skyttegården + Eliselund

På Skyttegården har vi, Nikolaj og Andreas, en økologisk produktion af kyllinger. Vi startede den i 2016 og producerer 125.000 kyllinger pr. år.

I 2018 overtog vi driften af gården, Eliselund, efter Nikolajs svigerfar. Her har vi 170 stude (kastrerede tyre), som vi opfeder efter de biodynamiske principper. Det betyder fx, at dyrene kun får biodynamisk eller økologisk foder. Studene fedes langsomt op og er cirka tre år, når de bliver slagtet. Kødet sælges som Demeter-oksekød og primært til danske restauranter.

Vi dyrker 430 hektar jord. Det er næsten det samme som 860 fodboldbaner. Her går dyrene på græs. På nogle marker dyrker vi de gamle kornsorter som fx spelt, hvede, havre og byg. Det meste sælger vi til et bageri. Vi står for arbejdet med dyr og marker sammen med tre ansatte.

Vi glæder os til at vise vores landbrug frem og ønsker jer en god dag sammen med os.

Besøg også vores landbrug på Eliselund, Skovbøllingvej 20, 6100 Haderslev.

Besøg i en stald til Åbent Landbrug

Værterne glæder sig til at få besøg. Vær opmærksom på, at der er nogle regler, du skal følge, når du besøger en stald til Åbent Landbrug. Se de 9 nemme forholdsregler her.

Besøg os

Søndag den 15. september kl. 10 - 16

Det er gratis at deltage

Her bor vi

Kabdrupvej 49

6100 Haderslev

Her kan du opleve

Slagtekyllinger Økologi

Find vej

Se på Google Maps

Dagens aktiviteter

  • Oplev kyllinger ude og inde
  • Kl. 10.30: Kyllingerne lukkes ud
  • Lær om opdræt af økologiske kyllinger
  • Leg på halmlegepladsen
  • Prøv en trækketur på pony
  • Smag på øko-kylling fra De Danske Familiegårde
  • Lær om tilberedning af økologisk og konventionel kylling og forskelle i smag